客家人是生活在我國廣東、江西、福建等地的一支具有獨特方言及風俗習慣的漢族民系。歷經千百年時間形成的客家文化既繼承了古代正統漢族文化,又融合了南方土著文化,有“古漢文化活化石”之譽,是中國南方文化的重要組成部分,也是華夏漢族文化中獨特的瑰寶。作為全國唯一一個反映客家文化的生態保護實驗區,本屆非遺博覽會上,廣東省客家(梅州)生態保護實驗區將帶來多個非遺項目,展示客家文化魅力。
  載歌載舞歡迎貴客
  載歌載舞是客家人歡迎貴客的習慣,隨著時間流轉,眾多優美的山歌和舞蹈流傳了下來,客家山歌便是其中的代表。客家山歌流行於廣東東部、福建西部、江西南部等地,用客家方言演唱。“客家山歌詞曲不固定,一般都是即興編唱,旋律迴環曲折、委婉動聽。”廣東省非遺中心相關負責人介紹。
  相對於優美的山歌,客家人的舞蹈也不遜色。“杯花舞”這種經過改編的漢族舞蹈藝術,源於道教,頗具嶺東風情。跳舞時,舞者雙手各持一個被當地人稱為“伯公杯”的瓷質酒盃,邊唱邊敲擊瓷杯邊舞蹈,以熟練的敲擊技巧,使瓷杯交替發出清脆悅耳、富於節奏變化的聲音。
  品酒賞花不亦樂乎
  "有朋自遠方來,不亦樂乎”,家裡來了貴賓,哪能不拿出美酒好好招待。到客家人家裡做客,客家娘酒便是招待貴賓的上好之選。客家娘酒是一種用糯米釀造的黃酒,以天然微生物純酒曲發酵而成。值得一提的是,客家娘酒還是客家婦女生孩子後的主要滋補品。
  而栩栩如生、有著“以假亂真”美譽的埔寨紙花,則是客家人裝飾家居的“好幫手”。埔寨紙花種類很多,有牡丹、蘭花、九里香等40多個品種,幾乎所有常見花卉都能做出來。匠人們有時粘一朵花就要用一天時間,因此,埔寨紙花的逼真精美也是那些“速成品”無法比擬的。
  (本報記者 陳煒敏)  (原標題:來領略“客家文化”魅力吧)
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